Ніж кухарський Arcos серії «Universal» призначений для щоденного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництвах. Багатофункціональні шеф-ножі підходять для шаткування овочів та фруктів, обробки, нарізання м’яса та риби та інших робіт.
Лезо ножа шеф - кухаря виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, що має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозостійкість. У результаті лезо кухарського ножа довго не затуплюється, не ржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю.
Руків'я професійних ножів серії «Universal» ідеальна для інтенсивного використання, завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортний захват руків'я не перевантажує кисть руки впродовж тривалої роботи. Руків'я виготовили з поліоксиметиленових накладок, які не створюють щілин та запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі. Закріплюють конструкцію руків'я ножа міцні металеві заклепки, що сприяють довготривалій роботі з кухарським ножем. Антиковзкий виступ, розміщений на кінці руків'я ножа серії «Universal», не дозволяє руці кухаря зісковзнути та сприяє безпечності його використання. Руків'я шеф - ножа стійка до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Arcos |
| Страна производитель | Испания |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Тип | Нож поварской |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина лезвия | 120 мм мм |
| Колір леза | нержавіюча сталь |
| Колір руків'я | чорний |
| Матеріал руків'я | поліоксиметилен |
| Особенности | V-образна заточка, ергономічна форма ручки |
| Назначение | Универсальный |
| Серия | Arcos Universal |
| Тип кріплення руків'я | на заклепках |
- Цена: 903 ₴




